søndag 14. januar 2018

PANCAKES FOR BREAKFAST


Hei og god søndag! I dag når vi sto opp lurte vi på hva vi skulle lage oss til frokost, for i helgene så lager vi alltid litt ekstra gode frokoster. Men det er ikke alltid like lett å finne på nye retter, men vi søkte litt rundt og fant en deilig oppskrift på amerikanske pannekaker! Jeg har aldri før prøvd å lage disse fra bunnen før, men det ble faktisk utrolig godt. Jeg er egentlig ikke så veldig fan av de pannekakene som vi pleier å lage her i Norge, men disse likte jeg veldig godt. Og vi gjorde en liten vri på oppskriften og byttet ut sirupen med cottage cheese og bær. Da blir frokosten litt mer næringsrik, og etter min smak mye bedre!

OPPSKRIFT PÅ AMERIKANSKE PANNEKAKER
GIR CA 16 PANNEKAKER 
1. SMELT SMØR OG LA DET AVKJØLES
2. BLAND SAMMEN 5 DL HVETEMEL, 2 SS SUKKER, 1 TS SALT OG 1,5 TS BAKEBULVER
3. VISP SAMMEN 2 EGG OG 5 DL LETTMELK, OG HELL BLANDINGEN I MELET
4. RØR TIL RØREN ER GLATT OG TILSETT SMØRET
5. VARM LITT SMØR I STEKEPANNEN OG GJØR KLAR TIL STEKING
6. VED STEKING BRUK CA 3 SS RØRE OG LA DEN FLYTE UTOVER, SNUS NÅR DEN BEGYNNER Å BLI STIV. STEKES PÅ HALV VARME
7. OM DU ØNSKER Å VARME DEM OPP FØR SERVERING BRUK EN ILDFASTFORM OG HA DEM I OVNEN VED 100 ℃
8. SERVER MED FRISKE BÆR OG COTTAGE CHEESE 
LET´S HAVE PANCAKES FOR BREAKFAST!




Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar